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​長崎つけちゃんぽん

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新発売「長崎つけちゃんぽん」

茹でたちゃんぽん麺をつけ汁につけて食べる「つけ麺」タイプの新しいちゃんぽんです。夏は冷やしで、冬は温かくしていただけます。

麺は​佐藤製麺所のオリジナルブレンド小麦粉と昔ながらの濃度を守って加える唐灰汁(とうあく)を使ったの伝統のちゃんぽん麺でコシが強く風味豊かです。​それに合わせるつけ汁は、伝統の佐藤製麺所のオリジナルスープに改良を加え、麺のおいしさがダイレクトに伝わるようにしました。しっかりとした麺の風味や旨さが味わえる一品です。

​盛り付け例(提供:わかのや)

​長崎つけちゃんぽんが味わえるお店
(提供店舗は順次追加予定)

①こだわりのおむすびとみそ汁と和菓子「わかのや」
長崎県諫早市目代町1485(呉服の丸三内)

TEL:0957-47-6639(直通) 
営業時間/午前11時30分~午後4時
(ランチタイムは午後2時まで)
定休日/毎週水曜(不定休あり)

https://wagashi-wakanoya.com/

②カフェサロン 木の暮らし

長崎市大浦町7-20

TEL:095-807-5193 
営業時間/10:00~17:00
定休日/毎週水曜(不定休あり)

​Instagram

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