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​長崎つけちゃんぽん

「長崎つけちゃんぽん」

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​盛り付け例(提供:わかのや)

​当製麺所が開発したゆでたちゃんぽん麺を

つけ汁につけて食べる「つけ麺」タイプの新しいちゃんぽんです。

夏は冷やしで、冬は温かくしていただけます。

麺は​佐藤製麺所のオリジナルブレンド小麦粉と昔ながらの濃度を

守って加える唐灰汁(とうあく)を使ったの伝統のちゃんぽん麺で

コシが強く風味豊かです。

​それに合わせるつけ汁は、伝統の佐藤製麺所のオリジナルスープに

改良を加え、麺のおいしさがダイレクトに伝わるようにしました。

しっかりとした麺の風味や旨さが味わえる一品です。

つけちゃんぽんが全麺連九州地方めん類お土産品評会にて特別賞を受賞しました
 

全国製麺協同組合連合会
令和3年
全麺連九州地区めん類お土産品評会にて

佐藤製麺所つけちゃんぽんが受賞しました

☆特別賞
公益社団法人日本食品衛生協会
理事長賞

​長崎つけちゃんぽんが味わえるお店
(提供店舗は順次追加予定)

①こだわりのおむすびとみそ汁と和菓子「わかのや」
長崎県諫早市目代町1485(呉服の丸三内)

TEL:0957-47-6639(直通) 
営業時間/午前11時30分~午後4時
(ランチタイムは午後2時まで)
定休日/毎週水曜(不定休あり)

https://wagashi-wakanoya.com/

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